いよかんジャム

先日の話。

友達がたくさんいよかんをくれたので

おいしいうちにいよかんジャムを作ってみた。

レシピはクックパッド先生に教えてもらい、

できあがったのはコチラ！

手元にあった瓶が

ジャムの空き瓶だったので

ラベルはがして写真撮った感じもしますが

間違いなくお手製ですぜ！笑

皮の白い部分を丁寧に処理をしてないため

若干、苦味もあります！笑

でも夫に

「市販のジャムみたいに甘すぎず食べやすい」

と言われたのが嬉しかったです。

あと「ベニシアさんやん」とも！笑

（NHK教育で日曜の18時から家族で見てる…）

あと、クックパッド先生にて

ホットケーキミックスでスコーンを作る技も教えていただき

息子とおいしく食べました＼(^o^)／